??：2017-08-15
2017年8月13日，大樹集團(tuán)30萬噸大米肽深加工及低聚肽項(xiàng)目專家論證會(huì)在大樹集團(tuán)孵化基地五樓會(huì)議室舉行。論證會(huì)上，菏澤高新區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任王燦東，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院蔡木易，廣州瑞華制糖設(shè)備有限公司劉法江，哈爾濱倍思科自動(dòng)化設(shè)備有限公司董事長李樹江，菏澤市城建設(shè)計(jì)院馬傳軍及大樹集團(tuán)董事長李玉嶺、山東達(dá)孚特膳食品有限公司總經(jīng)理王建群、菏澤德惠特膳科技有限公司總經(jīng)理李從杰，大樹集團(tuán)研發(fā)中心薛冰總監(jiān)、文毅教授等領(lǐng)導(dǎo)、專家對項(xiàng)目進(jìn)行了論證。經(jīng)過專家們的認(rèn)真探討和可行性研究，達(dá)成一致意見，通過了30萬噸大米深加工及低聚肽項(xiàng)目。專家組認(rèn)為該項(xiàng)目定位準(zhǔn)確，輻射效應(yīng)巨大，產(chǎn)業(yè)前景廣闊，對菏澤高新區(qū)的食品深加工將帶來深遠(yuǎn)的影響。
大樹集團(tuán)董事長李玉嶺介紹：生物活性肽的多種功能已經(jīng)明確是21世紀(jì)的功能性保健食品。隨著肽類功能的不斷挖掘，越來越多的肽類食品問世，但它們純度、口感都有欠缺。大樹集團(tuán)引進(jìn)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的最 新技術(shù)，使肽的純度、口感、健康作用都有極大的提升，超越國外產(chǎn)品并大量出口，從而替代出口。
大樹集團(tuán)擁有大量豐富的蛋白質(zhì)資源，為肽的生產(chǎn)儲(chǔ)備了優(yōu)質(zhì)的原料。大樹是國內(nèi)唯 一 一家從原料到成品的肽生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)格的工序保證產(chǎn)品質(zhì)量，達(dá)到了從源頭到終端產(chǎn)品的安全與健康。隨著人們生活水平的提高，對健康的要求也越來越高。以活性肽為功能因子開發(fā)低抗原食品、嬰兒食品、運(yùn)動(dòng)食品、促鈣吸收食品、降壓食品、醒酒食品等一系列產(chǎn)品，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，使生物活性肽的研究開發(fā)具體更廣闊的前景。
由此可看出本次30萬噸大米深加工及低聚肽項(xiàng)目專家論證會(huì)的意義多么的重大，關(guān)系到未來30萬噸大米肽深加工及低聚肽各鏈層的發(fā)展和利益。
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